При археологических раскопках , проводившихся в Акстафинском районе , в окрестностях Шомутепе ( исторического памятника V- IV тысячелетия до н . Э . ) В 1962 году , были обнаружены семена винограда . Археолог Лоренцо Константин , исследовавший дикую флору Прикаспийских регионов , в том числе и Азербайджана подтвердил этот факт . Археологические находки в Узерликтепе , Кюльтапе , Казахе свидетельствуют о древней культуре винограда и виноделия ( конец III - начало II тысячелетия до н э . ). Впоследствии в мусульманском Азербайджане , как и в Средней Азии , потребление вина преследовалось и это привело к распространению столовых , кишмишных и изюмных сортов винограда и упадку виноделия .
Местные сорта винограда создавались в результате селекции в каждой крупной населенной местности в отдельности . Большинство местных сортов винограда в Азербайджане произошло от дикого винограда , путём окультуривания . В результате естественного и искусственного отбора был создан богатый фонд местных сортов различного хозяйственного значения .
Культивируемые сорта винограда
Всего известно 450 местных сортов винограда. Многие из них получили распространение в странах СНГ и Балтии
- агшаны, кара шаны, кишмиш, табризи, баяншира меренди и другие.
Медицинское использование
В средние века, некоторые вина были также использованы против усталости и релаксации. Например, в суде Шах Сулейман Сафави, королевские врачи рекомендовали вино, чтобы облегчить усталость. Другие виды были использованы в качестве лекарства. В своих трудах в 1311 году историк и ученый Юсуф ибн Исмаил аль-Kutubi отмечает, что малые дозы вина может укрепить чувство органов и всего организма, и меланхолия, депрессия и плохое настроение, в то время как в воде разбавляют вина хорошее лекарство против лихорадка и холода. Вина, изготовленные из розовых лепестков были использованы против головной боли, болезни сердца и боли в животе.
Программа тура
1 день
- Встреча в аэропорте Баку имени Гейдара Алиева.
- Трансфер в отель.
- Обед
- Достопримечательности в "Старый город" (Внутренний город) - Девичья Башня (XII гр под защитой ЮНЕСКО.) - Символ Баку. " Дворец Ширваншахов" (XV в. Под защитой ЮНЕСКО), "Гоша Гала" и музеи. Посещение мемориального Аллее Шехидов.
- Ужин (национальная кухня)
- Ночевка в гостинице
2 день
- Завтрак
- Екскурсия на Винный заводе. (Баку винный завод N 1)
- Обед
- Free time
- Ужин (национальная кухня)
- Ночевка в гостинице
3 день
Баку-Агсу-Исмаилли
Баку
- Завтрак
- После завтрака направления в Агсу
Агсу
- Экскурсия на заводе ("Аз-Граната" Агсу фруктовый сок и винодельческий завод) - дегустация
- Экскурсия в средневековой археологической города Агсу
- Обед (региональная кухня)
- После обеда направления в Исмаиллы
- Экскурсия в завод Шато Монолит (в селе Гаджихатем)
- Дегустация. (Шато Монолит)
- Ужин (национальная кухня)
- Ночевка в гостинице (Монолит)
4 день
Исмаиллы - Габала
- После завтрака направление в Габале
- Экскурсия в Габале
- Обед
- Экскурсия в Агро-Азеринвест MMC (Габала винодельческий завод)
- Ужин (национальная кухня)
- Ночевка в гостинице
5 день
- После завтрака направление в Гянджу
- Обед
- Знакомство с заводом "Гей-гель"
- Экскурсия в Гяндже
- Еленендорф - немецкое поселение , основанное в 1819 году переселенцами из Швабии в Закавказье , присоединённом к Российской империи ( в настоящее время - территория Азербайджана ) . Названо в честь Великой княжны Елены Павловны , дочери Российского императора Павла I.
- Ужин (национальная кухня)
- Ночевка в гостинице
6 день
- После завтрака выезд в Баку
- Обед
- Free time
- Ужин (национальная кухня)
- Ночевка в гостинице
7 день
- Завтрак
- трансвер в аеропорт
в программу :
- трансфер
- транспорт
- 3 ночь в Баку,
- 1 ночь в Исмаилли
- 1 ночь в Ганже
- 1 ночь в Гебеле,
- еда (3 раза),
- екскурсовод,
- вино подарок
Address: Nizami 100, Baku. Azerbaijan, AZ 1010
Tel: +994 12 555 12 46,
+994 55 273 54 10
+994 55 836 13 26
+994 55 489 98 95
www.regeatravel.az
E-mail: [email protected]
[email protected]
[email protected]
info@regeatravel